以葡萄产业技术为主线，针对我国产业发展中存在的重要技术问题，梳理、确定了若干主题，按照“总结过去、分析现状、着眼未来”的基本思路，以应用性研究层面的重要成果和生产实践经验为主要论述内容，在对技术发展演变过程回顾总结的基础上，着重对近年来的技术成就和经验教训进行归纳总结，提出未来技术发展趋势。全书共10章：第一章葡萄产业概况及发展趋势，第二章葡萄生态适应性特征与生态指标，第三章葡萄种质资源与育种技术，第四章葡萄栽培品种区域布局及发展趋势，第五章葡萄苗木类型与发展趋势，第六章葡萄种植模式与整形修剪体系，第七章葡萄园管理技术与发展趋势，第八章葡萄病虫害防控体系，第九章葡萄抗逆栽培技术体系，第十章葡萄设施栽培体系的演化与发展趋势。